Dikupas terlebih dahulu kentangnya di cuci dan di iris memanjang seperti stik

Kemudian di rebus dengan air 650ml, bawang putih yang sudah di haluskan dan juga garam. Merebusnya -+5 menit dan tiriskan.

Setelah kentang ditiriskan di campur kedalam air es 650ml di diamkan selama 5 menit kemudian tiriskan lagi.

Ambil wadah untuk meizena+penyedap rasa 1 1/2 sacet di campur jadi satu kemudian kentang yang sudah di rebus di masukkan ke dalam meizena yang sudah di campur dengan penyedap rasa,,di aduk2 hingga rata dan kentang terselimuti oleh meizena kemudian taruh di kulkas -+5menit.

Panaskan minyak dengan api sedang,, setelah panas kentang keluarkan dalam kulkas dan langsung di goreng.
Gampang dan anti gagal,, selamat mencoba buntik😊😊