Cara membuat Cakwe :

Campur tepung terigu, ragi, garam, baking powder aduk sampai rata

Tambahkan air secara bertahap, ulen sampai kalis, dan tambahkan minyak sayur dan ulen lagi sampai kalis

Bagi adonan menjadi 2 bagian, ambil 1 bagian dan beri pewarna merah, ulen hingga merata

Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit

Setelah 30 menit, adonan siap dibentuk. Ratakan adonan dan potong memanjang lbh kurang 2cm, timpa mjd 2 dan potong tengahnya dgn tusuk sate

Lakukan berulang utk adonan putih juga

Panaskan wajan, tarik adonan agar memanjang dan goreng sampai warna kecoklatan atau sampai matang, sisihkan

Potong cakwe dgn menggunakan gunting

Cara membuat Tau Suan :

Rendam kacang hijau selama 3 jam

Masak air dan daun pandan, tambahkan gula dan vanili aduk sampai mendidih

Setelah mendidih, angkat daun pandannya, kemudian masukkan tepung kanji yg sudah dilarutkan dgn sedikit air secara bertahap, diaduk terus hingga mendidih dan matikan api kompor

Tambahkan kacang hijau dan diaduk2 hingga merata

Cara penyajian :

Masukkan tau suan ke dalam mangkok kemudian taburkan cakwe yg sdh dipotong menggunakan gunting. Nikmati disaat bubur gunting masih panas