खरवस (kharvas recipe in Hindi)
#CWL यह मिठाई गाय के पहले दिन वाले दूध से बनी है यह बिल्कुल जेली की तरह बनती है यह बच्चों को खाने में बहुत ही लगती है
खरवस (kharvas recipe in Hindi)
#CWL यह मिठाई गाय के पहले दिन वाले दूध से बनी है यह बिल्कुल जेली की तरह बनती है यह बच्चों को खाने में बहुत ही लगती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैंने यहां पर एक बर्तन में दूध लिया है अब नींबू का रस और चीनी डालकर चीनी घुलने तक मिक्स करें अब इलायची पाउडर मिला दे वैसे लौंग नींबू नहीं डालते पर मैं यहां पर नींबू डालती हूं इससे यह खरवस दानेदार बनता है
- 2
एक थाली या बॉल को ऑयल लगा कर ग्रीस कर ले अब ग्रीस वाले बर्तन में दूध वाले मिक्सर को डालें
- 3
अब गैस पर एक भगुने में या कड़ाही में 1ग्लास पानी गर्म करें अब नीचे का स्टैंड रख दें(या इडली स्टीमर ढोकला स्ट्रीमर कुछ भी ले सकते हैं) उसके ऊपर दूध वाला बर्तन रखें अब ढक दें और 10 से 15 मिनट स्टीम करें मैंने इसे बॉल में बनाया है जिससे इसका लुक बिल्कुल केक के जैसा होगा 15 मिनट बाद ढक्कन हटा दें चाकू को डाल कर चेक कर ले केयरफुली चेक करें हाथ में गरम पानी के छींटे ना पड़े
- 4
खरवस मिठाई तैयार है
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