સૌપ્રથમ બિસ્કીટ માંથી ક્રીમ અલગ કાઢી અને બિસ્કીટ ને અલગ કરી દો પછી બિસ્કીટ ના ટુકડા કરી તેનો પાઉડર બનાવી લો હવે ડાર્ક ચોકલેટ ની ગરમ કરી તેમાં એક ચમચી ફ્રેશ ક્રીમ નાખી તેને મિક્સ કરી દો અને બનાવેલું મિશ્રણ ઓરીયો બિસ્કીટ ના પાઉડર ઉમેરીને એક લોટ જેવું બાંધો.

હવે બિસ્કિટનો જે ક્રીમ વાળો ભાગ છે તેમાં દળેલી ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી તેના પણ લોટ જેવું બાંધો. હવે બિસ્કીટ ને આ મિશ્રણને મોલ્ડ માં મૂકી વચ્ચે ક્રીમ નું સ્ટફિંગ મૂકી અને મોદક બનાવો, તો તૈયાર છે આપણી રેસીપી ઓરિઓ મોદક.