Banana Cake

Name: Banana Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu protein sedang; 200 gr Gula Pasir (bila tidak suka manis bisa dikurangi 150-175gr); 2 sdt Baking Powder; 1 Sdt Baking Soda; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kayu manis Bubuk; 2 Butir telur ayam; 115 ml minyak goreng (saya barco); 115 ml susu UHT Putih (saya full cream); 1 sdt Vanilla Extract; 1 sdt air jeruk nipis (saring); 250 gr Pisang Ambon/ Cavendish yang benar-benar matang; kismis (bisa di skip); Choco chips (bisa diskip)

Sarah Sito (Dapur Awak) @OnDemandDe

Jakarta

Resep dari @andinaomey

Lebih banyak

Banana Cake

Sarah Sito (Dapur Awak) @OnDemandDe

Jakarta

Resep dari @andinaomey

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN A :
250 grTerigu protein sedang
200 grGula Pasir (bila tidak suka manis bisa dikurangi 150-175gr)
2 sdtBaking Powder
1 SdtBaking Soda
1/2 sdtGaram
1 sdtKayu manis Bubuk
BAHAN B :
2 Butirtelur ayam
115 mlminyak goreng (saya barco)
115 mlsusu UHT Putih (saya full cream)
1 sdtVanilla Extract
1 sdtair jeruk nipis (saring)
250 grPisang Ambon/ Cavendish yang benar-benar matang
Tambahan :
kismis (bisa di skip)
Choco chips (bisa diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Catatan : Semua bahan harus suhu ruang ya. Olesi loyang bolu 22cm dengan margarin + tepung. Panaskan oven suhu 180 derajat selama 10 menit
2

Campur jadi satu bahan A (bahan kering). Aduk Rata. Sisihkan.
3

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu, kemudian masukkan semua bahan B (telur, susu, minyak, vanilla extract, air jeruk nipis), aduk rata dengan baloon whisk. Jangan lama-lama, dan jangan kenceng-kenceng biar gak bantet.
4

Masukkan adonan B ke adonan A, aduk pakai spatula, aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal (jangan kelamaan aduknya), masukkan kismis.
5

Tuang adonan kedalam loyang. Hentakkan loyang, beri taburan choco chips.
6

Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 50 menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing ya). Tes tusuk. Biarkan dingin, sesudah dingin baru dipotong-potong ya.
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sarah Sito (Dapur Awak) @OnDemandDe

pada 13 September 2021 06.35

Jakarta

Not perfect, but (atleast) i try to do my best to be a good wife and best mom for my kiddos!Semua resep yang saya upload ini sudah approved sama lidah saya dan keluarga ya.Balik lagi keselera masing-masing (cocok-cocokan).Awalnya bikin Cookpad ini karena bingung setiap hari "mau masak apa hari ini?".Ditanya sama yang mau makan jawabnya : "terserah" (malah tambah bingung lagi 🤣).

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cake Kismis Telur Ayam Gula Susu Uht Jeruk Nipis Choco Chip Terigu Protein Sedang Pisang Cinnamon

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya