#146 Nugget Ayam (Frozen Food)
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu
Kemarin ke pasar beli ayam 1/2 kg lalu saya giling sendiri menggunakan blender, Alhamdulillah jadi menu Frozen food Simple yang disukai anak dan suami saya. Bahannya tidak banyak namun bisa menggugah selera makan untuk keluarga kecil saya.
Resep lengkap ada dibawah. Happy cooking💕
#146 Nugget Ayam (Frozen Food)
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu
Kemarin ke pasar beli ayam 1/2 kg lalu saya giling sendiri menggunakan blender, Alhamdulillah jadi menu Frozen food Simple yang disukai anak dan suami saya. Bahannya tidak banyak namun bisa menggugah selera makan untuk keluarga kecil saya.
Resep lengkap ada dibawah. Happy cooking💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam yang sudah digiling, lalu masukkan semua bahan utama. Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 15-30menit agar adonan benar-benar menyatu.
- 2
Setelah itu, pindah adonan ke loyang, kukus selama 20 menit.
- 3
Setelah 20 menit, angkat. Lalu keluarkan dari loyang dan biarkan hingga dingin.
- 4
Setelah dingin, potong sesuai selera. Masukkan potongan adonan tersebut ke bahan pelapis, lalu ke bahan baluran. Lakukan hingga semua potongan adonan habis.
- 5
Setelah semua sudah dibaluri dengan tepung panir, tata lalu masukkan ke chiller minimal 1 jam agar lebih set.
- 6
Setelah 1 jam, nugget siap digoreng.
- 7
Tips : apabila ingin dijadikan untuk stok Frozen food, setelah dibalur tepung panir, biarkan dalam suhu ruang sekitar 15-30menit agar tepung set atau benar-benar menempel ke adonan. Setelah itu, masukkan ke dalam container atau thinwall atau plastik dan bisa langsung masuk ke dalam freezer.
- 8
Selamat mencoba 🤗❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)