Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan baputnya, saya kadang cuma dicincang halus, kadang pakai parutan keju 😁 masukkan semua bumbu dan bahan"nya kedalam wajan, aduk sampai semua tercampur rata
- 2
Setelah itu masak dg api sedang cenderung kecil sambil terus di aduk sampai tepungnya berubah bening seperti Lem
- 3
Masukkan sisa tepungnya diaduk pakai centong ya soalnya masih panas adonannya, jangan d tuang semuanya sisihkan kira" 3 sendok untuk tahap akhir, Ngaduknya asal rata saja teknik lipat potong jangan sampai kalis, jika sudah agak dingin boleh pakai tangan nguleninnya
- 4
Setelah itu ambil adonan mau dibikin besar kecilnya tergantung selera ya, setelah semuah selsai dipulung masukkan tepung yg disisihkan tadi, terus di aduk"kayak lagi nepungin ayam kentaki ala abang", setelah itu pipihkan pencet bagian tengah nya saja, jadi masih ada kriwil"nya
- 5
Jika mau menggoreng diamkan dulu kurang lebih 15 menit, kalau mau distok dfreezer bisa banget ya, simpan diwadah tertutup,
- 6
Cara saya menggoreng di awal api besar sebentar cirengnya dibalik kemudian api kecil goreng sampai garing
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar