એક પેન મા દુધ સઇ તેને ગેસ પર સ્લો ફ્લેમ પર ઉકાળવા મૂકવું. તેમાં ખાંડ અને ચારોળી,કેસર નાખવી.

દુધ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા દેવું. ફ્રીઝ મા ઠંડું કરી શકાય. રેડ્ડી છે બાસુંદી.