Lapis sagu bunga jasmine

Name: Lapis sagu bunga jasmine
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml Santan dari 1/2 kelapa; 175 gr gula (bisa dikurangi 1 sdm jika tidak suka manis); 1/2 sdt garam; 150 gr tepung tapioka (sagu); 75 gr tepung terigu; 1/2 sdt pewarna putih; 1/2 sdt Pasta coklat (bisa diganti pasta rasa yang lainnya); 2 sdm coklat cokolatos (boleh di skip); Daun pandan(bisa diganti vanili); Pewarna

Mama Suhlul @isninoorfirdausi

Bandar Lampung

Berawal anakku suka banget dengan kue lapis maka akhirnya aku coba berbagai resep lapis. Menurutku resep ini yang cocok.

Lebih banyak

Lapis sagu bunga jasmine

Mama Suhlul @isninoorfirdausi

Bandar Lampung

Berawal anakku suka banget dengan kue lapis maka akhirnya aku coba berbagai resep lapis. Menurutku resep ini yang cocok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 buah

600 mlSantan dari 1/2 kelapa
175 grgula (bisa dikurangi 1 sdm jika tidak suka manis)
1/2 sdtgaram
150 grtepung tapioka (sagu)
75 grtepung terigu
1/2 sdtpewarna putih
1/2 sdtPasta coklat (bisa diganti pasta rasa yang lainnya)
2 sdmcoklat cokolatos (boleh di skip)
Daun pandan(bisa diganti vanili)
Pewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih
2

Masukkan semua bahan kecuali pewarna ke dalam santan, aduk hingga tercampur rata lalu saring
3

Bagi menjadi beberapa bagian, beri warna putih dan warna lainnya.
Untuk warna coklat jika ditambah cokolatos harus disaring lagi agar tercampur rata
4

Panaskan kukusan,
Olesi cetakan dengan minyak lalu cetak
5

Kukus tiap lapisan 4 menit, terakhir 10 menit
6

Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari cetakan
7

Selamat mencoba