Steamed Fish (Hakka style)
a k a ikan kukus . 😁. Lebih baik pakai ikan kakap merah or putih.
Salah satu resep Hakka chinese food dan bahan2 yg dipakai halal semua. No alcohol.
Menu andalan yg simple buat acara makan keluarga. Selamat memcoba. 😊
Steamed Fish (Hakka style)
a k a ikan kukus . 😁. Lebih baik pakai ikan kakap merah or putih.
Salah satu resep Hakka chinese food dan bahan2 yg dipakai halal semua. No alcohol.
Menu andalan yg simple buat acara makan keluarga. Selamat memcoba. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihakan ikan sampai benar2 bersih. Sayat badan nya. Keringkan ikan, jgn basah. Taburi sedikit sedikit saja garam di seluruh bagian ikan. Sisihkan
- 2
Kupas jahe dan bersihkan daun bawang. Kemudian kedua nya di iris2 tipis panjang. Sisihkan
- 3
Siapkan kukusan yg sdh panas. Masukkan ikan taburi dengan irisan jahe. Kukus 15-20 mnt sampai matang. Sementara menunggu ikan dikukus bisa menyiapkan saus nya.
- 4
Setelah ikan kukus matang, pindah kan beserta jahe nya juga ke atas piring saji. Taburi dengan saus nya merata di seluruh permukaan ikan. Setela itu taburi merata irisan daun bawang.
- 5
Panaskan 3-4 sdm minyak goreng sampai benar benar panas dan berasap.. minyak panas itu tuang perlahan diatas ikan.. siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar