Bolu pisang takaran sendok
Karna dirumah banyak stok pisang, dan suka uprek² dapur untuk bikin bikin masakan atau perboluan jadi deh selalu bikin bolu yang simple tiap ada bahan.
Bolu pisang takaran sendok
Karna dirumah banyak stok pisang, dan suka uprek² dapur untuk bikin bikin masakan atau perboluan jadi deh selalu bikin bolu yang simple tiap ada bahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula, ovalet, telur.
Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih ngembang kira² 15 menitan
- 2
Hancurkan pisang menggunakan blender.
Kalau sudah sampai putih mengembang, matikan mixer,
masukan terigu, susu bubuk. Mixer lagi dengan kecepatan sedang, jangan terlalu lama, asal nyampur aja semua bahan. Terakhir masukan pisang yang sudah dihancurkan, Lalu matikan mixer - 3
Tambahkan 10 sdm minyak sayur, aduk dengan spatula.
Siapkan loyang, olesi merata dengan margarin / minyak sayur juga bisa, masukan semua adonan tadi. Hentak²an adonan agar udara didalam keluar,
Tujuannya agar adonan memadat, agar nanti saat matang adonan tidak bolong² dalamnya - 4
Panaskan kukusan, sampai mendidih, lalu masukan loyang berisi adonan tadi kedalam kukusan, jangan lupa tutup kukusannya dikasih serbet/ kain agar air uap tidak menetes ke adonan. Kukus selama 20 menit, kalau sudah 20 menit, buka kukusan, tes tusuk dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel dilidi itu artinya kue sudah matang
- 5
Angakat, keluarkan dari loyang, lalu taruh dalam wadah
- 6
Biarkan adonan sampai hilang uap panasnya,
Lalu olesi atas bolu dengan whipcream merata, lalu kasih topping sesukanya,
Disini saya pakai coklat parut, dan meses warna warni
- 7
Bolu pisang siap disajikan,🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar