एक पतिले मे पानी गर्म करने रखो और दुसरी तरफ एक परात मे बेसन डालो ।।।

बेसन मे थोडा तेल डालो नमक अजवाइन और लाल मिर्च और अनार दाना डालो ।।।

फिर उसे गर्म पानी से आटे की तरह गुद लो फिर हाथ मे थोडा तेल लगाके ।।।

बेसन के लम्बे लम्बे रोल बनकर उसे पतिले मे गर्म पानी मे डाल दो ।।।

जब प्याज़ भुन जाए तो उसमे टमाटर डालो उसे भी भुनो जब तक वो रोल निकाल कर और काट कर रख लो ।।।

थोडी देर मे देखो आपकी सवदिश बेसन के गटटे वाली कडी तैयार ।।।