Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe
Ceritanya lagi hits nih di Ig dan YouTube.akhirnya ikutan bikin karena memang saya suka kue lapis .saya bikin kue lapis Pepe/kanji ya.saya suka lapis Pepe karena kenyal kenyil gitu
Disini saya menggunakan gradasi warna ungu karena memang saya pecinta warna ungu .jadi bebas mau warn apa ya .
Ini kue lapisnya enak,kenyal tapi dapat lembutnya.anak saya suka ,kalo terlalu kenyal anakku susah ngunyah makanya sudah saya pas kan komposisinya dengan lidah kami ya.semoga teman-teman juga suka .
Cuss bikin
#lapisombre
#kuelapiskekinian
#kielapishitstahun2021
#resepemilynapitinspiration2021
#lapispepe
#lapiskanji
Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe
Ceritanya lagi hits nih di Ig dan YouTube.akhirnya ikutan bikin karena memang saya suka kue lapis .saya bikin kue lapis Pepe/kanji ya.saya suka lapis Pepe karena kenyal kenyil gitu
Disini saya menggunakan gradasi warna ungu karena memang saya pecinta warna ungu .jadi bebas mau warn apa ya .
Ini kue lapisnya enak,kenyal tapi dapat lembutnya.anak saya suka ,kalo terlalu kenyal anakku susah ngunyah makanya sudah saya pas kan komposisinya dengan lidah kami ya.semoga teman-teman juga suka .
Cuss bikin
#lapisombre
#kuelapiskekinian
#kielapishitstahun2021
#resepemilynapitinspiration2021
#lapispepe
#lapiskanji
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isi air ke panci pengukus.masukkan daun pandan.pasang sarangannya lalu tutup. alasi tutup dengan serbet.jika menggunakan tutup panci kaca,Tdk perlu pke kain.masukkan loyang yang sudah dioles minyak goreng taau dialasi baking paper.nyalakan api kecil saja dulu sambil kita membuat adonan.
- 2
Campur semua bahan jadi satu kecuali pewarna makanan.
- 3
Bagi adonan kedalam 6 wadah sama banyak.wadah pertama biarkan putih,adonan kedua kasih pewarna ungu 1 tetes,wadah ketiga 2 tetes,wadah keempat 3 tetes,wadah kelima 4 tetes,dan wadah keenam kasih 7 tetes agar lebih hidup warnanya nanti.
- 4
Nah,keenam wadah ini kita bagi lagi jadi 3 masing2 sama banyak.
Contoh: wadah warna putih bagi 3.jadi total ada 18 bagian nanti.artinya 1 wadah kita kukus sebanyak 3x. - 5
Kita mulai mengukus dari warna putih.warna putih ini adonannya sekitar 315ml.jadi saya bagi 3 lagi.jadi masing2 perlapis saya kukus sekitar 105ml.tuang ke loyang.ratakan.kukus selama 5 menit api keci agar tidak bergelombang nanti.
Setelah lapisan pertama matang,tuang lagi lapisan putih kedua sebanyak 105ml.kukus lagi 5 menit.setelah lapisan kedua mtaang,tuang lagi lapisan putih ketiga (terakhir).kukus 5 menit.ok,lapisan putih sudah selesai
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)