Jukut bejek

Name: Jukut bejek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 📍 bahan :; 12 lonjor kacang panjang; 📍 bumbu halus; 5 siung bawang putih; 2 kemiri sangrai; 1/2 ruas kunyit; 1 jempol kencur; 📍 pelengkap :; 1 santan instant; Bawang goreng; Garam; Gula

Bagos Hardjanto @bagoshardjanto

Surabaya

Jukut bejek

Bagos Hardjanto @bagoshardjanto

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

📍 bahan :
12 lonjorkacang panjang
📍 bumbu halus
5 siungbawang putih
2kemiri sangrai
1/2 ruaskunyit
1 jempolkencur
📍 pelengkap :
1santan instant
Bawang goreng
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong kacang menjadi 3/4 bagian, rebus lalu belah jadi dua dan remas
2

Haluskan semua bumbu, tumis sebentar, masukan air dan campur 3sdm santan instant, tambahkan garam gula, koreksi rasa. Biarkan dingin
3

Platting kacang dalam wadah, tuangi bumbu dan bejek kacang hingga tercampur. Taburi bawang goreng
4

Semoga resep nya menginspirasi 👏