Kolak biji salak gula merah
Edisi gula merah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas, cuci dan potong ubi kuning lalu kukus kurleb 10 menit
- 2
Setelah matang dan empuk angkat lalu hancurkan. (Me : pakai ulegan) taburi tepung tapioka, lalu uleni hingga kalis dan bisa di bentuk bulat2
- 3
Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah sampai mencair kemudian masukkan ubi yg sudah di bentuk, tunggu sampai ubi mengapung
- 4
Masukan tepung tapioka yg di campur air, aduk perlahan lalu tambahkan gula pasir, aduk sampai mengental
- 5
Setelah mengental, angkat dan sisihkan
- 6
Lalu buat kuah santan, rebus santan dan di campur garam hingga matang
- 7
Setelah matang sisihkan
- 8
Sajikan kolak dengan cup / mangkok isi biji salak dahulu kemudian siramkan kuah santan di atasnya. Kolak biji salak siapp di santap enaK dlam keadaan hangat atau dingin di kulkas 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)