Martabak Lenggang

Name: Martabak Lenggang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir Telur; 5 sdm Gula (klo ga suka manis, bisa di kurangi); 10 sdm Terigu; 1 sdm Tepung kanji; 1/4 sdt Baking powder; 1/4 sdt Baking soda; 150 ml Buttermilk; 1 sdm Butter leleh; Isian : keju, coklat

Okutafia @okutafia

Bandung

Martabak Lenggang

Okutafia @okutafia

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1 butirTelur
5 sdmGula (klo ga suka manis, bisa di kurangi)
10 sdmTerigu
1 sdmTepung kanji
1/4 sdtBaking powder
1/4 sdtBaking soda
150 mlButtermilk
1 sdmButter leleh
Isian : keju, coklat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok telur dan gula dalam wadah hingga gula larut. Masukkan terigu, tepung kanji, dan bukang powder. Aduk rata.
2

Masukkan buttermilk sedikit demi sedikit. Aduk hingga licin. Masukkan baking soda.
3

Tuang adonan dalam teflon dengan api sedang. Adonan yang bagus akan keluar berlubang kecil-kecil. Tunggu hingga lubang rata. Jangan terlalu lama, nanti gosong dan kaku.
4

Angkat, beri isian, dan lipat. Sajikan. Sudah dingin juga masih empuk. 😊