فیله ها رو با بیفتک کوب رو تخته گوشت پشت و روش رو چند ضربه میزنیم یکم نازک بشه زیاد نزید که پاره نشه

تخم مرغ تو شیر با چنگال مخلوط کرده ادویه و نمک زده

اول تو مخلوط شیر بعد آرد سفید بعد آرد سوخاری زده و داخل ماهیتابه سرخ کرده در ظرف رو بذارید مغز پخت بشه
نوش جاان😍