Campur gula pasir 20 gr, dengan minyak dan susu lalu aduk hingga minyak dan susu tercampur rata dan gula larut. Masukan vanili, tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk aduk rata. Masukan kuning telur aduk rata sisihkan.

Panaskan oven yang diisi dengan air, Lalu mixer telur putih dengan cream of tar tar hingga berbuih, masukan gula secara betahap. Mixer hingga soft peak. Setelah selesai, masukan adonan putih telur ke adonan cokelat, saya bagi 3 kali. Untuk yang ketiga kalinya, masukan adonan cokelat ke putih telur. Folding secara merata. Masukan kedalam loyang yang telah dialasi bawahnya dengan baking paper.

Masukan kue kedalam oven panggan selama 60-70 menit disuhu 150°c (teknik ini au ban marie) sesuaikan oven masing2 ya. Lalu angkat dan diamkan 5 menit nanti kuenya akan lepas pinggirnya dari adonan. Lalu sajikan, selamat mencoba~