आलू नान (aloo naan recipe in Hindi)

Name: आलू नान (aloo naan recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी आटा; 1/2 कटोरी मैदा; 1/2 कटोरी दही; 2 चम्मच देस घी; 1 चम्मच चीनी; स्वादानुसार नमक; 4 उबले आलू; 1 कटा प्याज; 2 बारीक कटी हरी मिर्च; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार मक्खन

Rubia Siraj @Rubia0

#DS

आलू नान (aloo naan recipe in Hindi)

Rubia Siraj @Rubia0

#DS

सामग्री

20 मिनट

चार लोग

1 कटोरीआटा
1/2 कटोरीमैदा
1/2 कटोरीदही
2 चम्मचदेस घी
1 चम्मचचीनी
स्वादानुसारनमक
4उबले आलू
1कटा प्याज
2बारीक कटी हरी मिर्च
1 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसार मक्खन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले आटा और मैदा को छान लें इसमें भी चीनी दही मिला लें और आवश्यकता अनुसार गर्म पानी मिलाकर नरम आटा गूथ लें
2

आटे को 1 घंटे के लिए ढककर रख दें
3

भरावन के लिए आलू को उबालकर मैच कर ले इसमें प्याज़ हरी मिर्च लाल मिर्च जीरा नमक मिला लें
4

1 घंटे बाद आटे को अच्छी तरह से मसाला लें और अप्लाई तोड़े थोड़ा सा बेलकर फिर उसमें भरावन भरें और दोबारा से लंबा बेले
5

अब हमको तंदूर में रखकर सीख ले जब नासिक जाए उस पर मक्खन लगाकर सर्व करें