Jangan Lombok
Sayur Nostalgia.
Itulah nama sayur ini. Jangan artinya sayur, dan lombok adalah cabe.
Ketika saya kecil tinggal di rumah nenek seringsekali makan sayur ini. Dapatnya dari tetangga, karena jika dolan ke rumah tetangga selalu ditawari makan. Rata-rata sayur bersantan dengan mengandalkan tumbuhan lokal, yaitu lombok. Ditemani nasi tiwul dan ikan asap yang dimasukan ke jangan lombok ini.
Makan sambil kepedesan, tapi tidak berhenti-berhenti.
Rata-rata orang kulonan, suka sayur ini.
Yang paling saya suka adalah aroma cabe kecil hijau yang khas... Bikin selera makan makin tinggi.. 😍
Jangan Lombok
Sayur Nostalgia.
Itulah nama sayur ini. Jangan artinya sayur, dan lombok adalah cabe.
Ketika saya kecil tinggal di rumah nenek seringsekali makan sayur ini. Dapatnya dari tetangga, karena jika dolan ke rumah tetangga selalu ditawari makan. Rata-rata sayur bersantan dengan mengandalkan tumbuhan lokal, yaitu lombok. Ditemani nasi tiwul dan ikan asap yang dimasukan ke jangan lombok ini.
Makan sambil kepedesan, tapi tidak berhenti-berhenti.
Rata-rata orang kulonan, suka sayur ini.
Yang paling saya suka adalah aroma cabe kecil hijau yang khas... Bikin selera makan makin tinggi.. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng utuh bawang merah, bawang putih, kunir dan kemiri sampai matang Kemudian haluskan.
- 2
Masak santan sampai mendidih kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan sampai air mendidih kembali.
- 3
Masukan tahu goreng, kemudian kacang panjang, terong dan cabe kecil dan cabai besar
- 4
Masukan gula, garam, kaldu bubuk, salam, dan laos. Koreksi rasa. Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar