સોજી નો ઉપમા (Sooji Upma Recipe In Gujarati)

Name: સોજી નો ઉપમા (Sooji Upma Recipe In Gujarati)
Yield: 4લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 મોટી વાટકી રવો (સોજી)..; 3 વાડકી પાણી; પાણી ગરમ કરેલું લેવું; ૧ ડુંગળી લાંબી સમારેલી; ૪ મરચા કટ કરેલા; લીલા ધાણા; મીઠો લીમડો; 1 ચમચી અડદની દાળ; 1 ચમચી સૂકી દ્રાક્ષ; 7 કાજુ; ૧ ચમચી શીંગ દાણા; મીઠું પ્રમાણસ; 1 ચમચીઝીણી રાઈ; ૧ ચમચી ખાંડ; ૧ ચમચી લીંબુ રસ.

Annu. Bhatt @Anuradha_Bhatt

નાના બાળકો અને મોટા માટે એક હેલ્ધી રેસિપી છે જે હું અહીંયા શેર કરવા માંગુ છું..

વધુ વાંચો

સોજી નો ઉપમા (Sooji Upma Recipe In Gujarati)

Annu. Bhatt @Anuradha_Bhatt

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

4લોકો માટે

2મોટી વાટકી રવો (સોજી)..
3 વાડકીપાણી
પાણી ગરમ કરેલું લેવું
૧ ડુંગળી લાંબી સમારેલી
૪ મરચા કટ કરેલા
લીલા ધાણા
મીઠો લીમડો
1 ચમચી અડદની દાળ
1 ચમચી સૂકી દ્રાક્ષ
7 કાજુ
૧ ચમચી શીંગ દાણા
મીઠું પ્રમાણસ
1 ચમચીઝીણી રાઈ
૧ ચમચી ખાંડ
૧ ચમચી લીંબુ રસ.

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

રવાને ધીમા તાપે શેકી લેવો પાંચ-સાત મિનિટ માટે
2

પાણી પણ ગરમ કરી લેવું..
3

એક કડાઈમાં તેલ 3 ટેબલ સ્પૂન ગરમ કરવા મૂકો તેમાં રાઈ નાખો.. રાઈ ફૂટે એટલે અડદના દાણા તેલમાં એડ કરો.. પછી લાંબી સમારેલી ડુંગળી એડ કરો.
4

લીલા મરચા લીમડો કાજુ દ્રાક્ષ એડ કરો.. થોડું સોટે થવા દો મીઠું થોડું એડ કરો..
5

પછી રવો એડ કરો અને થોડો શેકાયા પછી પાણી એડ કરો..
6

ઉપર વિડીયો છે એમ કડાઈ ની કિનારી છોડવા માડે.. ત્યારે આપણો ઉપમા રેડી છે હવે સર્વ કરી અને આનંદ લો..