Garbanzos de puchero en olla lenta

Name: Garbanzos de puchero en olla lenta
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso garbanzos; 1 trozo Tocino con beta; 1 Hueso de jamón; 1 zancarrón; 1 trozo gallina; 1 pizca sal; 1 chorrito aceite oliva virgen extra

Mariajose Matinez Osa @jazmin78

Guipúzcoa

Garbanzos de puchero en olla lenta

Mariajose Matinez Osa @jazmin78

Guardada

Ingredientes

8 horas de remojo, 8 horas de cocción

6 personas

1 vasogarbanzos
1 trozoTocino con beta
1Hueso de jamón
1zancarrón
1 trozo gallina
1 pizcasal
1 chorritoaceite oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

8 horas de remojo, 8 horas de cocción

1

Pongo un vaso de garbanzos remojo la noche anterior
2

Añado en la cazuela lenta todos los ingredientes y los garbanzos al final bien escurridos
3

Cubro de agua añadiendo el aceite y la sal.
Tapo y pongo en alta durante 8 horas.
4

Saco con una espumadera la espuma que se hace por encima.
Y el resultado es impresionante