Prosesnya kupas nanas dan lumuri garam selama 5 s/d 10 menit setelah itu di cucu dan dipotong2

Masaukan air, gula, garam, dan lombok yg sudah dihaluskan kan smpai mendidih selanjutnya peras air jeruk cina koreksi rasannya tunggu dingin baru dituang ke dalam potongan nanas.