Korean Lunch Box Cake

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Kesampaian juga buat Korean Lunch Box Cake ini. Walopun imut2 ttp aja nge-dekornya binun krn tangan nggak lihai. Walopun simple yg penting hepi dong yaa 😍

Untuk base cake, saya pake cake andalan yg sering saya pake sekarang utk roll cake; swiss roll cake

#moonaskitchen
#moonasbaking
#moonas_koreancake
#koreanlunchboxcake
#koreancake
#swissrollcake
#anekacake

Korean Lunch Box Cake

Kesampaian juga buat Korean Lunch Box Cake ini. Walopun imut2 ttp aja nge-dekornya binun krn tangan nggak lihai. Walopun simple yg penting hepi dong yaa 😍

Untuk base cake, saya pake cake andalan yg sering saya pake sekarang utk roll cake; swiss roll cake

#moonaskitchen
#moonasbaking
#moonas_koreancake
#koreanlunchboxcake
#koreancake
#swissrollcake
#anekacake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 potong
  1. Bahan Orange Cake;
  2. Bahan A;
  3. 50 grminyak sayur
  4. 70 grtepung kunci, ayak
  5. 80 grsusu cair
  6. 4 butirkuning telur
  7. 1 butirtelur utuh
  8. 1 sachetNutrisari Orange Crush
  9. 1-2 tetespasta orange
  10. Bahan B;
  11. 4 butirputih telur
  12. 70 grgula pasir
  13. 1/2 sdtCream of Tar Tar
  14. Bahan BC;
  15. 200 grmentega putih
  16. 2 sachetSKM
  17. 30 mlsimple syrup
  18. Secukupnyapasta orange

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Adonan A: hangatkan (cukup sampai hangat saja) minyak sayur, lalu tuang tepung & Nutrisari Orange, aduk rata menggunakan whisk. Lalu tuang susu cair, aduk kembali. Satu persatu tuang telur, ratakan. Dan beri pasta orange secukupnya. Utk step by step bisa lihat ref resep Dojima Roll Cake yaa

  2. 2

    Adonan B: mixer dgn kec tinggi putih telur dan CoT hingga berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap, hingga adonan soft peak. Matikan mixer

  3. 3

    Campur 1/3 adonan putel kedalam adonan kutel, ratakan. Lalu lakukan sisanya secara bertahap hingga semua adonan homogen

  4. 4

    Tuang kedalam loyang (me: uk 26x20x3cm), yg telah dialasi baking paper & dioles tipis margarin. Panggang pada oven preheated api atas bawah disuhu 170’ selama 10 menit, lalu lanjutkan disuhu 150’ selama 10 menit, dan 140’ selama 5 menit. Sisihkan

  5. 5

    Membuat BC;
    Mixer semua bahan hingga soft & creamy. Masukkan piping bag

  6. 6

    Penyelesaian;
    Cetak kue menggunakan cookie cutter diameter 10, total menjadi 3 pcs. Buat menjadi 3 tingkat dan setiap lapisnya beri BC. Lalu cover kembali cake dgn BC, hias sesuai selera

  7. 7

    Cake siap dimasukkan ke dlm box ukuran cake sbg buah tangan (me: konsumsi sendiri 😆)

  8. 8

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (4)

ZADA KITCHEN
ZADA KITCHEN @r1zq1
Tepung kunci tuh sprt apa mba
Apa bisa pakai tepung biasa

Resep Serupa