Bolu kukus mekar selembut kapas
Keponakan minta dibuatkan bolu kukus mekar tapi yang teksturenya ringan, super lembut, selembut kapas. Bolu kukusnya sengaja tidak diberi warna agar tampak seperti gumpalan kapas.
Bolu kukus mekar selembut kapas
Keponakan minta dibuatkan bolu kukus mekar tapi yang teksturenya ringan, super lembut, selembut kapas. Bolu kukusnya sengaja tidak diberi warna agar tampak seperti gumpalan kapas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A, kocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama 5 menit.
- 2
Masukan bahan B, kocok kembali kurang lebih 10 menit sampai adonan jambul petruk.
- 3
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup.
- 4
Kukus selama 15 menit di dalam alat pengukus yang sudah dididihkan dan beruap banyak dengan api besar.
- 5
Angkat bolu kukus, keluarkan dari cetakan. Bolu kukus mekar selembut kapas siap disajikan.
- 6
Noted :
-Bila memakai alat pengukus biasa, sebaiknya tutup di beri kain atau serbet bersih, agar air tidak menetes ke adonan bolu.
-Air di dalam dandang jangan terlalu banyak agar adonan kue tidak terpercik air.
-Bila ingin disimpan, bolu kukus sebaiknya dikemas dalam plastik atau wadah kedap udara agar tetap lembut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar