Cah kailan bawang putih

Name: Cah kailan bawang putih
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kailan (lebih enak yg masih muda / baby kailan); Sedikit air; 3 sdm Minyak goreng; 5 Bawang putih; 1,5 sdm saus tiram; secukupnya Garam; 1/2 sdm gula pasir; Kaldu sapi bubuk

Iva Dwivayanthi @ivadwivayanthi

Cah kailan bawang putih

Iva Dwivayanthi @ivadwivayanthi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 ikatkailan (lebih enak yg masih muda / baby kailan)
Sedikitair
3 sdmMinyak goreng
5Bawang putih
1,5 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
1/2 sdmgula pasir
Kaldu sapi bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kailan tp masih panjang (baby kailan tdk udah dipotong), bersihkan, cuci
2

Geprek bawang putih lalu cingcang
3

Panaskan wajan tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan
4

Angkat sebagian bawang putih, sisihkan. Sebagian bawang lutih biarkan di wajan
5

Masukan air, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram. Aduk.
6

Masukan kailan, juka sudah ada yg layu, letakan kailan yg sudah layu ke bagian atas agar matang merata, koreksi rasa, tunggu samoai tingkat kematangan yg diinginkan
7

Matikan api, sajikan di piring saji beserta kuahnya, taburi sisa bawang putih yg tadi disisihkan