पनीर को छोटे टुकड़े मै काट ले और डीप फ्राई करदे और गरम पानी मै डाल दे जिसे पनीर सॉफ्ट रहेगा

पालक को उबालकर मिक्सी मै पीस ले और अदरकलहसुन प्याज़ का भी पेस्ट बनाले

अब कड़ाई मै तेल गरम करके मसाले जो पिसे है उसे भूने सात ही सूखे सारे मसाले डालदे फिर टामटर डाले और पालक डालकर भूने जब पालक पाक जये तो पनीर डाले और 1उबाल आने दे फिर गैस बंद करदे

पालक पनीर बनकर तैयार है इसे गरमा गरम मक्का की रोटी के साथ परोसें