برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای تهیه کباب تابه ای رژیمی خوشمزه یکی از پیازها را رنده کنید و با دست آب اضافه آش را بگیرید و در کاسه بریزید.
گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده ، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه با دست ورزش دهید تا حالت منسجم و چسبنده پیدا کند.
روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال استراحت بدهید. - 2
بقیه پیاز را خلالی درشت خرد کنید و کف تابه رژیمی بچینید و روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید آب بیندازد و با آب خودش بپزد.
سیب زمینی را ورقهای خرد کنید و روی پیاز بچینید.
گوجه فرنگی را حلقه ای برش بزنید و روی سیب زمینی بچینید. - 3
مایه گوشت را به شکل کتلت های کوچک در دست فرم دید و روی گوجه ها بچینید.
رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب جوش حل کنید و با کمی مخلوط نموده و به تابه اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بپزند.
در تابه را بردارید و در صورت نیاز شعله
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)