Sayur Asem Bening

Name: Sayur Asem Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 buah wortel; 1 buah jagung manis; 6 lonjor kacang panjang; secukupnya Jagung putren; 1 ikat daun melinjo muda dan daun seledri secukupnya; 2 siung bawang putih dan bawang merah; 1 lembar daun salam; sedikit Lengkuas; secukupnya Gula dan garam; 1 buah tomat hijau, potong sesuai selera

Kenyo sekhar @kenyo_sekhar

Masak yg simple salah satunya ya sayur asem ini
Let's get cooking :)

Lebih banyak

Sayur Asem Bening

Kenyo sekhar @kenyo_sekhar

Masak yg simple salah satunya ya sayur asem ini
Let's get cooking :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
1 buahwortel
1 buahjagung manis
6 lonjorkacang panjang
secukupnyaJagung putren
1 ikatdaun melinjo muda dan daun seledri secukupnya
2 siungbawang putih dan bawang merah
1 lembardaun salam
sedikitLengkuas
secukupnyaGula dan garam
1 buahtomat hijau, potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih labu siam dan wortel lalu potong kotak². Sisihkan
2

Potong² kacang panjang, daun melinjo dan daun seledri sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan
3

Kupas dan cuci bersih jagung manis, potong besar². Sisihkan
4

Kupas dan cuci bersih jagung putren, potong sesuai selera. Sisihkan
5

Iris duo bawang. Sisihkan.
Didihkan air kemudian masukkan duo bawang, daun salam, lengkuas, wortel dan jagung manis
6

Jika wortel sudah setengah empuk, masukkan labu siam, kacang panjang, daun melinjo dan daun so. Bumbui garam dan gula. Aduk rata. Tunggu hingga semua bahan empuk. Koreksi rasa. Masukkan irisan tomat hijau. Matikan api
7

Siap disajikan.
Selamat mencoba :)