Nyalakan oven 165°C api bawah. Bahan A: dengan whisk aduk gula, dan telur sebentar.tambahkan minyak, pisang yang sdh dihaluskan, vanili, garam aduk rata. Lalu masukan terigu aduk rata sampai tidak begitu bergerindil tpi masih ada bahan bahan pisang kurang hancur gak masalah

Bahan B: dengan mixer kecepatan rendah, kocok putel dan cott sampai berbusa.Lalu tambahkan gula merah bertahap 3X mulai naikan kecepatan sedang hingga membentuk jambul stiff peak/fearm peak

Masukan 3X bertahap bahan putel ke adonan A dengan whisk.aduk hingga rata terakhir ratakan dengan spatula aduk sampai bagian bawah dicek sampai tidak ada afonan mengendap

Pindahkan ke loyang (tidak diolesi carlo) hentakan berkali Kali.tambahkan topping.nasukan ke oven suhu 165°Cc selama 20 menit lalu putar loyang turunkan suhu 160°C selama 35-40 menit.maksimal 1 jam

Keluarkan dr oven, jungkir balikkan loyang tunggu 1 jam.setelah 1 jam keluarkan dr loyang dengan bantuan pisau untuk pinggiran dan tengah loyang.