Donat jadul empuk
Donat makanan kesukaan semua usia, kalau saya lebih suka donat yang masih hangat dengan taburan gula salju. Ehm.... Rasanya nyes banget, bisa nambah lagi dan lagi.
Bahannya gampang didapat dan caranya mudah banget. Cocok buat teman nyemil musim hujan
#TiketGoldenBatikApron
Donat jadul empuk
Donat makanan kesukaan semua usia, kalau saya lebih suka donat yang masih hangat dengan taburan gula salju. Ehm.... Rasanya nyes banget, bisa nambah lagi dan lagi.
Bahannya gampang didapat dan caranya mudah banget. Cocok buat teman nyemil musim hujan
#TiketGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Buat biang untuk mengecek keaktifan ragi dengan cara masukkan ragi instan dan sedikit gula, campur bersama 50 ml air hangat kuku, aduk rata dan diamkan beberapa menit.
Jika biang berbuih dan mengembang tpertanda bahwa ragi masih aktif dan dapat digunakan. - 2
Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk rata dengan tangan atau bisa dengan menggunakan mikser.
- 3
Masukkan biang ke dalam bahan yang sudah dicampur rata.
- 4
Aduk rata, dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.
- 5
Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan).
- 6
Setelah kalis diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 20-30 menit hingga menggembang 2x lipat.
- 7
Setelah mengembang, timbang afonan dengan berat 40gr, bulatkan.
- 8
Lubangi bagian tengah adonan dengan jari tangan/tutup botol.
- 9
Tutup dengan plastik dan diamkan hingga mengembang. Sembari menunggu adonan mengembang panaskan minyak dengan api kecil.
- 10
Setelah adonan mengembang (tandanya adonan ringan saat diangkat) goreng dengan api sedang. Cukup sekali balik saja (jika terlalu sering di bolak balik maka adonan akan terlalu banyak menyerap minyak)
Selain itu akan muncul white ring seperti donat yang ada di toko-toko roti itu😍
- 11
Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat donat dan tiriskan.
- 12
Tambahkan taburan gula salju pada donat🥯🥯🥯
- 13
Tarra kue donat siap dinikmati bersama keluarga😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)