Chewy Peanut Butter Choco chips Oats Cookies

Name: Chewy Peanut Butter Choco chips Oats Cookies
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cup (60 gr) gluten free oats; 1/4 cup (60 gr) tepung; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 cup (113.5 gr) brown sugar (klo ga suka manis kurangin ya..); 1/2 cup (113.5 gr) creamy peanut butter; 1/2 sdt vanilla extract; 1 butir telur; 3 sdm choco chips; 20-30 ml susu putih (optional)

Bena Hanawati @dear_bna

Bandung Barat

Liat IG story sepupu yang di Amrik bikin cookies ini, langsung penasaran karena pengen banget bisa bikin chewy/soft cookies yang tetap soft setelah dingin, selama ini belum berhasil.. Akhirnya minta resep nya.. dan berhasill.. 🎉 Tapi ini peanut butter ya.. jadi untuk yg alergi kacang, maaf sekali.. Nanti saya trial lagi bikin soft choco cookies nya ya.. Bagi yang ga alergi peanut, boleh dech di coba nich resep nya.. Mudah dan di jamin soft and chewy biarpun sudah dingin.. Selamat mencoba.. 😉

Lebih banyak

Chewy Peanut Butter Choco chips Oats Cookies

Bena Hanawati @dear_bna

Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1/4 cup (60 gr)gluten free oats
1/4 cup (60 gr)tepung
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1/2 cup (113.5 gr)brown sugar (klo ga suka manis kurangin ya..)
1/2 cup (113.5 gr)creamy peanut butter
1/2 sdtvanilla extract
1 butirtelur
3 sdmchoco chips
20-30 mlsusu putih (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180⁰ selama +-5 menit
2

Aduk rata oats, tepung, garam, baking powder, gula merah (brown sugar) dengan whisk.
3

Tambahkan creamy peanut butter, vanilla dan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata. Jika adonan terlalu basah + tepung. Jika adonan terlalu kering + peanut butter sedikit"atau beri susu putih sedikit". (Saya tambahkan susu putih)
4

Terakhir tambahkan choco chips, setelah tercampur rata ambil +- 1½ sdm adonan lalu taruh di atas kertas roti, beri jarak krn adonan akan melebar. Jika ingin terlihat lebih indah tata bbrp biji choco chips diatas adonan.
5

Oven selama 10-12 menit dengan 180⁰ atau hingga pinggiran cookies agak kecoklatan (golden brown). Keluarkan dari oven dan dinginkan selama +- 10 menit, lalu tabur sedikit sea salt (optional)
Cookies siap di santap dengan susu putih hangat atau kopi pahit dingin/panas.. Selamat menikmati.. 😉
6

NOTES: Cookies bisa disimpan selama 4-5 hari di suhu ruangan dengan tempat kedap udara.
1 minggu di kulkas.
1 bulan di freezer.
(Biarkan di suhu ruangan sebelum di nikmati)