تخم مرغ شکر وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

بعد نوبت اضافه کردن شیر و روغن هست اضافه میکنم و در حد مخلوط شدن میرنیم

بعد آرد بیکینگ پودر پودر کاکائو در درظرفی میریزیم و باهام مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم

و به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و داخل قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده میذاریم به مدت نیم ساعت بعد با خلال دندون چک میکنیم

حالا نوبت سس شکلاتی است
۲لیوان شیر

یک چهارم شکر و دو قاشق عذا خوری پودر کاکائو
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای
و ۵۰ گرم کره یا روغن

اول شیرو با شکر و کاکائو مخلوط میکنیم و میذاریم رو حرارت بعد که یکم غلیظ شده بهش شکلات و کره رو اضافه میکنیم و بعد که از داغی اوفتاد و کیک هم از داغی اوفتاد کیک رو برش میزنیم به و با چندگال یکم سوراخ میکنیم تا سس بره خورد کیک ونیم ساعت احازه بدید تا این مرحله انجام بشه

این کیک به نظرم یخ بشه طعم بهتره داره اجازه بدید تا خونک بشه و بعد نوش جان کنید گردو هم میتونید دلبخواهی بریزید