ابتدا پیاز رو با مقداری روغن و زردچوبه تفت میدهیم تا سبک بشه رب رو اضافه میکنیم چند دقیقه تفت میدیم تا بوی رب گرفته بشه رنگ پس بده سپس آب جوش اضافه میکنیم منتظر میمونیم تا به جوش بیاد.

بعد به جوش اومدن هویج و سیب زمینی وبلغور وجو وسبزی وشلغم ونمک رو اضافه میکنیم بعد به جوش اومدن مجدد زیر گاز رو کم میکنیم تا با شعله کم آروم آروم بپزه و جابیفته از مزه آش نگم که عالیه حتما امتحان کنید عزیزان 😋