Bolu kukus pemula
Aku selalu gagal buat bolu, mau kukus apa dipanggang pasti gk jadi.. Setelah aku pikir2 ternyata buat bolu ini harus punya takaran pasti gk asal masukin.. Resep ini cocok untuk pemula yg baru mau belajar buat bolu..
Bolu kukus pemula
Aku selalu gagal buat bolu, mau kukus apa dipanggang pasti gk jadi.. Setelah aku pikir2 ternyata buat bolu ini harus punya takaran pasti gk asal masukin.. Resep ini cocok untuk pemula yg baru mau belajar buat bolu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan putih dan kuning telur di wadah terpisah (pastikan wadah yg digunakan kering tidak ada air karena bahan bisa kempes)
- 2
Bagi 2 bagian gula. Kocok putih telur dan tambahkan 1 bagian gula secara bertahap hingga putih telur kaku ±5 menit, sisihkan
- 3
Kocok kuning telur, baking powder, dan 1 bagian gula dengan speed tinggi (gk perlu di cuci kalo bekas mixer putih telur) ±15 menit atau sampai gula larut.
- 4
Hasil kocokan kuning telur memang tidak banyak mengembang, tapi jgn khawatir. Tambahkan sedikit bagian putih telur ke dalam kocokan kuning telur dan aduk dgn spatula hingga tercampur rata.
- 5
Campurkan bahan diatas ke dalam adonan sisa putih telur aduk balik dengan spatula hingga rata. Tambahkan terigu dan cappucino secara bertahap. Terakhir masukkan margarin / minyak sayur dan aduk kembali hingga rata
- 6
Siapkan loyang/cetakan agar2 plastik yg sudah di lapisi margarin dan terigu. Masukkan adonan dan kukus selama 30 menit di panci yg sudah mendidih. Jangan lupa tutup pancinya di lapisi kain supaya air uap tidak menetes ke adonan yg buat kempes.
- 7
Angkat dan sajikan dengan toping sesuai selera
- 8
Note: pastikan takaran ukuran ini ditimbang. Jadi nggak pake feeling wkwk krna aku udh ±5x buat pake feeling malah nggk jadi hehe namanya aku pemula
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)