Mixer gula,telur,garam & sp, sampai mengembang putih pucat kental berjejak, lalu matikan mixer.

Kemudian masukkan tepung bertahap sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur rata. Kemudian masukkan minyak, vanili cair dan skm, mixer sebentar dengan kecepatan rendah,lalu lanjutkan mengaduk balik dengan spatula sampai tidak ada minyak yang mengendap.

Lalu tuang adonan ungu pada loyang kotak ukuran18×18×7 yang sudah dialasi kertas roti dan dioles minyak,sampingnya tidak perlu diolesi minyak. Ratakan, lalu kukus pada air yang mendidih ± 10 menit,gunakan api kecil,bungkus tutup panci dengan serbet bersih.

Setelah 10 menit, tuang adonan biru, ratakan,kukus lagi ± 10 menit,lakukan hal yang sama sesuai urutan warna pelangi sampai adonan habis. Dan untuk layer terakhir kukus ±20 menit.

Setelah matang angkat dan keluarkan kue dari loyang,dinginkan. Setelah dingin lalu iris ripis-tipis.

Untuk penyelesaian,ambil satu lembar cake isi dengan butter cream/ selai ratakan, lalu gulung perlahan,lakukan hal yang sama sampai habis,lalu bungkus dengan plastik opp ukuran 8×15 cm.