ابتدا مرغها را درون قابلمه ای میگذاریم و به آن نمک و زردچوبه و ادویه کاری و دارچین وفلفل میزنیم و داخل قابلمه آب میریزیم تاجایی که روی مرغها را بگیرد و میگذاریم تابه جوش بیادوقتی جوش اومد ۵دقیقه که جوش خورد مرغها را درون آب کش میریزیم ومیگذاریم تا آب مرغها گرفته شود.

سپس درون ماهیتابه ای روغن میریزیم و مرغها راسرخ میکنیم و بعد ازآن پیاز را در روغن سرخ میکنیم و به پیاز ادویه کاری ونمک کفلفل و زردچوبه و دارچین و رب اضافه میکنیم.

مرغهارا درون قابلمه ای میگذاریم و هویج وفلفل دلمه ای های خرد شده را روی مرغ میریزیم و پیاز و رب که سرخ کردیم روی آن میریزیم وسپس آب اضافه میکنیم تاجایی که روی مرغها رابگیرد و باشعله ی کم میگذاریم تابپزد.درون فر هم میتوانیم بگذاریم تابپزد.پیاز