Cake Ketan Hitam Gluten Free

Name: Cake Ketan Hitam Gluten Free
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam; 100 gram gula sorghum; 50 gram gula kelapa organik; 1/2 sdt ovalet (boleh skip); 200 gram butter / minyak kelapa (bisa campur, me: full minyak); 200 gram tepung ketan hitam; 50 gram tepung maizena; 1 sdt baking powder

Dewi Primasari @dewi_primasari

Kali ini, si bunda bikin cemilan GF dalam bentuk cake...
Dan tentu, gula nya masih pake gula yang lebih sehat...
Kita coba, yuks...

Lebih banyak

Cake Ketan Hitam Gluten Free

Dewi Primasari @dewi_primasari

Kali ini, si bunda bikin cemilan GF dalam bentuk cake...
Dan tentu, gula nya masih pake gula yang lebih sehat...
Kita coba, yuks...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur ayam
100 gramgula sorghum
50 gramgula kelapa organik
1/2 sdtovalet (boleh skip)
200 grambutter / minyak kelapa (bisa campur, me: full minyak)
200 gramtepung ketan hitam
50 gramtepung maizena
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur + gula + ovalet hingga mengembang.
2

Di tempat lain, ayak campuran tepung ketan + maizena + baking powder.
Bila menggunakan butter, cairkan lalu sisihkan hingga hangat
3

Setelah kocokan telur kental berjejak, kecilkan speed mixer.
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
4

Matikan mixer, tuang bahan cair hingga 3 bagian.. Campur rata dengan metode aduk balik.
5

Tuangkan dalam loyang yang sudah diberi olesan dan dialasi kertas roti
6

Hentakan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terjebak.
Panggang dalam oven hingga matang, kurang lebih 25 menit suhu 180C, atau lakukan tes tusuk.