Bakpao glowing anti keriput dan kempes
Penasaran bikin bakpao udh coba2 bbrp resep dengan tahap yg lumayan lama..
Akhir'y ketemu satu resep dr youtube chalistaa kitchen dg bahan yg cukup simple, tp rasa premium. Step nya jg ngga ribet. Untuk hasil bakpao agar glowing dan ngga keriput itu tdk perlu bnyk proses profing. Cukup 1x profing saat akan dikukus sekitar 15-20menit agar hasil bakpao tdk kempes saat dikukus. Dan saat pengukusan hny 8-10menit saja jika terlalu lama akan keriput hasil'y. Dan ini jadi resep andalan saya jualan.. hasil'y lembut ngga kepos ya.. alhamdulillah laris manis. Yuk yg mau coba, buat ide jualan jg menarik 😊 thank's resep'y chalistaa kitchen🤗..
Bakpao glowing anti keriput dan kempes
Penasaran bikin bakpao udh coba2 bbrp resep dengan tahap yg lumayan lama..
Akhir'y ketemu satu resep dr youtube chalistaa kitchen dg bahan yg cukup simple, tp rasa premium. Step nya jg ngga ribet. Untuk hasil bakpao agar glowing dan ngga keriput itu tdk perlu bnyk proses profing. Cukup 1x profing saat akan dikukus sekitar 15-20menit agar hasil bakpao tdk kempes saat dikukus. Dan saat pengukusan hny 8-10menit saja jika terlalu lama akan keriput hasil'y. Dan ini jadi resep andalan saya jualan.. hasil'y lembut ngga kepos ya.. alhamdulillah laris manis. Yuk yg mau coba, buat ide jualan jg menarik 😊 thank's resep'y chalistaa kitchen🤗..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi, baking powder dan gula. Aduk bahan kering hingga merata
- 2
Masukan air yg sudah dicampur warna sedikit demi sedikit sambil diaduk2 pada adonan, lalu uleni sampai setengah kalis. (Difoto aku ambil yg tanpa warna ya)
- 3
Beri garam dan margarin pada adonan yg setengah kalis lalu uleni hingga kalis dan letur.
- 4
Potong timbang adonan sesuai selera (me:30gr) lalu dibulatkan dengan cara menarik dari atas dibawa kebagian bawah sampai bagin atas terasa halus dan rata.
- 5
Pipihkan adonan untuk bagian luar pastikan yg halus'y ya jd dibalik saat mau diisi. Dan pastikan bagian tengan lebih tebal dr pada pinggiran'y ya.. agar pada saat diisi, isiian tdk pecah saat dikukus. Dan pastikan bagian ata
- 6
Setelah diisi dg isiian kesukaan bisa selai coklat, coklat blok, ayam, cream cheese, kacang hijau, kacang tanah dll. Tutup dengan rapi dan rounding, beri alas paper cup atau kertas roti, lakukan sampai adonan habis. Lalu resting 15 sampai 20menit, ngga perlu sampai mengembang 2x lipat (me:15menit) biar cantik aku kasih titik warna diatas'y menggunakan bantuan cutton bud. Oia tips jg biar hasil bakpao tdk ciut2, pastikan adonan tdk ada gelembung udara ya.. jika ada bisa dipencet aja.
- 7
Setelah 15menit, kukus bakpao. Pastikan panci kukusan sdh panas ya. Dan lapisi kain tutup panci'y agar air uap tdk menetes ke bakpao.
- 8
Kukus selama 8menit..
- 9
Angkat dan siap dihidangkan. Ini hasil bakpao2 aku ya teman2..
- 10
Selamat mencoba ya teman2 cookpad 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)