اول شیر رو روی حرارت بذارید کره رو هم اضافه کنید

کره که حل شد شکر و پودر کاکائو را اضافه کنید تا کاملا حل شه

بعد که غلیظ شد (غلظتش اندازه شیره خرما باشه) شکلات تخته ای را اضافه کنید و هم بزنید شکلات که آب شد از روی حرارت بردارید

داخل قالب آب اسپری کنید و نایلون کفش فیکس کنید

حالا یک بیسکویت سفیده رو بردارید مواد رو روش بریزید کمی بعد روش بسکوییت کاکائوی بذارید و دور قالب بچینید یه ردیف رو که اینطوری چیدید حالا بسکویت رو بردارید روش مواد بریزید و بیسکوییت های دور قالب بچینید (نیازی نیست روش بیسکوییت بذارید همون ردیف اول فقط بذارید)

حالا همینطور کامل قالب رو بچینید تا قالب پر بشه
بعد بذارید یخچال به مدت ۵ساعت

بعد از قالب در بیارید نایلون رو بردارید و با هرچی دوست دارید تزیین کنید با خامه گاناش و هرچیزی که دوست دارید