Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Name: Ca Brokoli Wortel Saus Tiram
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli; 1 buah wortel; 15 biji telur puyuh rebus dan kupas; 1 buah tomat; 1/2 buah bawang bombay; 7 siung bawang putih; Secukupnya minyak untuk menumis; Sesuai selera saus tiram, lada, gula, dan garam

Andrania Yusti Maharani @andraniamaharani

Kami tambahkan telur puyuh karena kebetulan baru ada stok. Misal mau diganti protein hewani lain seperti bakso dll juga bisa. Enak, praktis, dan cepat. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Ca Brokoli Wortel Saus Tiram

Andrania Yusti Maharani @andraniamaharani

Kami tambahkan telur puyuh karena kebetulan baru ada stok. Misal mau diganti protein hewani lain seperti bakso dll juga bisa. Enak, praktis, dan cepat. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 45 menit

3 orang

1 bonggolbrokoli
1 buahwortel
15 bijitelur puyuh rebus dan kupas
1 buahtomat
1/2 buahbawang bombay
7 siungbawang putih
Secukupnyaminyak untuk menumis
Sesuai selerasaus tiram, lada, gula, dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 45 menit

1

Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih sayur dan bawang, dan iris tipis wortel, bawang bombay, dan bawang putih. Tomat diiris jadi 4 bagian.
2

Petik kuntum brokoli, cuci bersih, rendam dalam air panas + garam sekitar 10 menit, kemudian buang airnya, dan bilas dg air mengalir.
3

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Jika sudah panas, tumis bawang bombay terlebih dahulu, kemudian bawang putih.
4

Setelah bawang berwarna agak kecoklatan, masukkan wortel, tunggu sampai agak empuk, lalu masukkan brokoli. Aduk hingga rata.
5

Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada. Aduk dengan spatula. Cek rasa.
6

Masukkan telur puyuh dan tomat. Aduk sebentar. Ca brokoli siap dihidangkan.