Soto ayam bening (Lamongan)

Novia Arviani @Novia_90
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam (tiriskan), didihkan air, masukan bumbu cemplung (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas), setelah air mendidih masukan ayam
- 2
Siapkan bumbu halus lalu di ulek atau di blender
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- 4
Masukan bumbu halus yg sudah di tumis tadi ke dalam kuah soto ayam, masukan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk, jangan lupa tes rasa, masak sampai matang dan ayam empuk, sebelum di angkat masukan daun bawang masak sebentar saja
- 5
Angkat ayam lalu di suir2
- 6
Bahan pelengkap (sohun, kol, tauge) saya rendam air panas sampai kematangannya cukup lalu angkat dan tiriskan
- 7
Tata di mangkok bersama bahan pelengkap lainnya, sajikan
Resep Serupa
-
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Cuaca belakangan ini dingin terus. Di otak ide masakannya ya yg hangat hangat aja dong tentunya 😂 bikin yg gampang” aja yaa soto ayam. Makan soto gini meriah 😂 kuah seger si soto plus perasan jeruk nipis gak lupa sambel yg byk bikin keringet bercucuran 🤣 ayu_kitchen5 -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Biasanya masak yg berkuah ky soto ini kalo lgi cuaca dingin/hujan pas bgt.. praktis pula ga perlu tambah masakan macam2 cukup soto tpi isinya lengkap ada ayam dan sayuran.. gampang ko masaknya yuk kurnia laila -
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Makanan satu ini cocok banget buat anak2, udah ada ayam, telur dan sayuran.. pas juga karna seharian ini di guyur hujan, sooo.. let's get cooking.. hehe.. 😁 Devi Rufiyani -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Gak punya pengalaman buat soto ayam, tapi suka soto ayam. Ke tempat belanjaan liat bumbu soto instan, alhamdulillah semua orang rumah suka. belajar bareng yennita yuk.... Yennita meilasari -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Lagi pengen makan yang berkuah. Biasanya suka beli. Tapi semenjak kenal cookpad, jadi banyak inspirasi. Saya recook karya mbak Indry hapsari. Rasanya sama dengan yg di jual di resto. So...sejak saat ini mending #kedapuraja langsung eksekusi.#Didapuraja Anice Aura -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Pertama kali buat soto, karena suami ga suka pake kemiri, jadi bikin yang bening gini Nining -
Soto ayam bening Soto ayam bening
Selamat recook resep mudah😁 ini jg dpt recook dr kaka ipar😁 Devia Lestaa -
-
Soto ayam bening Soto ayam bening
Soto ayam bening merupakan makanan yang tidak asing bagi saya sekeluarga apalagi waktu cuaca yang seting hujan seperti saat ini. Kali ini saya recook soto ayam bening milik mbak desriayu. Semoga berkenan dengan recooknya y mbak 🤗🤗#NgacoMintEcy#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Any Tri -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16083491
Komentar