Lumpia Tahu & Piscok (Frozen Spring Rolls)

Name: Lumpia Tahu & Piscok (Frozen Spring Rolls)
Yield: 25 - 28 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 tahu cina yg besar; 1-2 buah (170 g) wortel, kupas lalu diparut; 5 buah jamur hioko kering direndam lalu dipotong sesuai selera; 2 lembar daun bawang; 2 sdm baceman bawang putih; Atau 3 siung bawang putih dicincang; 1 sdm bumbu dasar putih; secukupnya Garam, kaldu jamur dan lada; Sedikit air; Isian manis:; 1 pisang tanduk, kupas potong-potong; Secukupnya coklat chip/compound; 18 lembar kulit lumpia,saya pakai merk finna

Devi Hutagalung @3mmanueLkitch

Paling enak bikin lumpia sendiri, bebas mo pake isian apa saja. Persiapan makanan buka puasa dengan #FrozenFood saya pakai isian tahu wortel untuk pilihan asin dan gurih, yg manis ada isian pisang tanduk + coklat.

#Posbar
#CookpadCommunity
#MenuBukaPuasa
#RamadhanCamp_Misi4

Lebih banyak

Lumpia Tahu & Piscok (Frozen Spring Rolls)

Devi Hutagalung @3mmanueLkitch

#Posbar
#CookpadCommunity
#MenuBukaPuasa
#RamadhanCamp_Misi4

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25 - 28 pcs

1/2tahu cina yg besar
1-2 buah (170 g)wortel, kupas lalu diparut
5 buahjamur hioko kering direndam lalu dipotong sesuai selera
2 lembardaun bawang
2 sdmbaceman bawang putih
Baceman Bawang Putih
Atau 3 siung bawang putih dicincang
1 sdmbumbu dasar putih
Bumbu Dasar Putih (Bawang)
secukupnyaGaram, kaldu jamur dan lada
Sedikitair
Isian manis:
1pisang tanduk, kupas potong-potong
Secukupnyacoklat chip/compound
18 lembarkulit lumpia,saya pakai merk finna

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kubis/kotak-kotak tahu. Tumis bawang putih/bumbu bawang lalu masukkan wortel parut, aduk bbrp saat.
2

Kemudian masukkan tahu dan jamur lalu aduk dan beri sedikit air, garam, lada dan kaldu. Tes rasa. Masak sampai tidak ada airnya. Angkat, dinginkan.
3

Siapkan kulit lumpia, ambil 1 atw 2 sdm tumisan tahu, tutup dan gulung kulit lumpia. Sisihkan.
4

Lakukan hal yg sama dengan isian pisang dan coklat.
5

Tempatkan dalam container makanan atau thinwall sesuai isiannya. Simpan dalam freezer. Keluarkan 1 jam sebelum digoreng yaa..