نغسل اوراق السبانخ ،ثم نقطعهم و نفورهم في الكسكاس

في طنجرة نقطع البصل و الطماطم و نضيف لهم التوابل الخضراء و الزيتون الاخضر مقطع على اثنين و نقليهم.

ثم نمرقه بالقليل من االماء الساخن

نحضر صدر الدجاج و نرحيه ، و نضيف عليه التوابل (فلفل اسود و الثوم و الكسبر و توابل الدجاج).

نخلط الكل مع السبانخ التي سبق أن فورنها ، و نضيف عليهم بيضة واحدة ، ثم تشكل كريات

نقلي كريات السبانخ مع الدجاج

في صحن يدخل الى الفرن نضع خليط الذي وجدنه من قبل ، و نضع عليه الكريات و نبشر عليه القليل من الفرماج شيدار