نقطع البصل و الطماطم بشكل صغير ، و نتبلهم و نغلق عليهم.

نضيف الدجاج مقطع بشل صغير.

نفتح العجينة المورقة عل شكل الصنية التي تريدين استعملها.

و نضع الخليط الذي طهينه ، و نبشر الفرماج عليه و نغلق عليها باالنصف الآخر للعجينة.

ندهن الوجه با صفار البيض ، و نسطر عليها با السكين ولا نقطعها ، و نضع على كل حبة ، حبة زيتون اسود

ندخلها الفرن تطيب على درجة حرارة قليلة.