Perkedel anti pecah

Name: Perkedel anti pecah
Yield: 20 uk kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang besar; 2 sdm Bawang goreng; secukupnya Daun bawang; Telur 1 buah, pisahkan putih dan kuningnya; 1/4 sdt Lada; 1/4 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap; Adonan pecampur:; 30 ml Air; 1 sdm Mentega; 5 sdm Tepung

Aprie arza @apriearza

Pontianak

Resep ini dijamin anti pecah karena pake adonan rahasia hihi

Jika untuk stok freezer, bisa digoreng setengah matang kemudian dinginkan baru simpan di freezer.

Resep ini dijamin anti pecah karena pake adonan rahasia hihi

Jika untuk stok freezer, bisa digoreng setengah matang kemudian dinginkan baru simpan di freezer.

Lebih banyak

Perkedel anti pecah

Aprie arza @apriearza

Pontianak

Resep ini dijamin anti pecah karena pake adonan rahasia hihi

Jika untuk stok freezer, bisa digoreng setengah matang kemudian dinginkan baru simpan di freezer.

Resep ini dijamin anti pecah karena pake adonan rahasia hihi

Jika untuk stok freezer, bisa digoreng setengah matang kemudian dinginkan baru simpan di freezer.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 uk kecil

2 buahKentang besar
2 sdmBawang goreng
secukupnyaDaun bawang
Telur 1 buah, pisahkan putih dan kuningnya
1/4 sdtLada
1/4 sdtGula
1 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap
Adonan pecampur:
30 mlAir
1 sdmMentega
5 sdmTepung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang kemudian goreng setengah matang
2

Di panci lain masukan air dan mentega kemudian terakhir masukan tepung. Masak sampe tercampur. Hasil akhirnya lembut
3

Haluskan kentang yang sudah digoreng tambah kuning telur, bawang goreng, daun bawang, gula, lada, garam, gula dan penyedap. Terakhir masukan adonan pencampur.
4

Bentuk bulat pipih kecil atau besar juga boleh. Celupkan ke putih telur kemudian goreng.