उत्तपम (Uttapam recipe in hindi)

Name: उत्तपम (Uttapam recipe in hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूजी; 2 कप दही; 2 कप पानी; 1 चम्मच तेल; 4,5 करी पत्ते; 1 चम्मच राई; 1 टमाटर; 1/2 प्याज; 1 कप ग्रीन प्याज़ कटे हुए; 2 हरी मिर्च कटे हुए; 1 चम्मच धनिया पत्ती कटी हुई; स्वादानुसार नमक

Garima sethi @Garimas

#cwng

उत्तपम (Uttapam recipe in hindi)

Garima sethi @Garimas

#cwng

सामग्री

25 मिनट

दो लोग

1 कटोरीसूजी
2 कपदही
2 कपपानी
1 चम्मचतेल
4,5करी पत्ते
1 चम्मचराई
1टमाटर
1/2प्याज
1 कपग्रीन प्याज़ कटे हुए
2हरी मिर्च कटे हुए
1 चम्मचधनिया पत्ती कटी हुई
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

पहले सूजी एक बाउल में डालें दही और पानी डालकर मिला लेंगे फिर ढक कर 15 मिनट रख देंगे।
2

1 पैन में तेल गर्म होने दें करी पत्ते और राई से तड़का देंगे फिर घोल में मिला लेंगे। अब कटे प्याज, हरी मिर्च, कटे टमाटर, कटे ग्रीन प्याज, कटी धनिया पत्ती और स्वाद अनुसार नमक मिलाकर अच्छे से मिला लेंगे।
3

1 टी स्पून जीरा क्रश करके डालेंगे मिला लेंगे। एक तवा गैस पर रखेंगे तेल फैला लें।घोल को डालकर फैलाते हुए सभी को सेंक लेंगे।पलट ते हुए मध्यम आंच में सभी को सेंक लेंगे।सभी को एक प्लेट में निकाल लेंगे।
4

टोमाटोकैचअप के साथ सर्व करेंगे।