उत्तपम (Uttapam recipe in hindi)

Garima sethi
Garima sethi @Garimas
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सामग्री

25 मिनट
दो लोग
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 2 कपदही
  3. 2 कपपानी
  4. 1 चम्मचतेल
  5. 4,5करी पत्ते
  6. 1 चम्मचराई
  7. 1टमाटर
  8. 1/2प्याज
  9. 1 कपग्रीन प्याज़ कटे हुए
  10. 2हरी मिर्च कटे हुए
  11. 1 चम्मचधनिया पत्ती कटी हुई
  12. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    पहले सूजी एक बाउल में डालें दही और पानी डालकर मिला लेंगे फिर ढक कर 15 मिनट रख देंगे।

  2. 2

    1 पैन में तेल गर्म होने दें करी पत्ते और राई से तड़का देंगे फिर घोल में मिला लेंगे। अब कटे प्याज, हरी मिर्च, कटे टमाटर, कटे ग्रीन प्याज, कटी धनिया पत्ती और स्वाद अनुसार नमक मिलाकर अच्छे से मिला लेंगे।

  3. 3

    1 टी स्पून जीरा क्रश करके डालेंगे मिला लेंगे। एक तवा गैस पर रखेंगे तेल फैला लें।घोल को डालकर फैलाते हुए सभी को सेंक लेंगे।पलट ते हुए मध्यम आंच में सभी को सेंक लेंगे।सभी को एक प्लेट में निकाल लेंगे।

  4. 4

    टोमाटोकैचअप के साथ सर्व करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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