Kripik bawang

Name: Kripik bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu; 200 gr tepung tapioka; 100 gr bawang merah; 3 helai seledri; 1 helai daun bawang; 50 gr margarin; 90 ml air; 65 ml air santan kara; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 saset kaldu bubuk; 1 sdt garam

Elvira pramaisshela @ElviraPs23

Malang

Keripik bawang ini sy buat untuk cemilan suguhan Lebaran bisa juga untuk ide jualan dengan plastik standing pouch biar lebih menarik di tambah sambal saset 🥰

Lebih banyak

Kripik bawang

Elvira pramaisshela @ElviraPs23

Malang

Keripik bawang ini sy buat untuk cemilan suguhan Lebaran bisa juga untuk ide jualan dengan plastik standing pouch biar lebih menarik di tambah sambal saset 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering
500 grtepung terigu
200 grtepung tapioka
100 grbawang merah
3 helaiseledri
1 helaidaun bawang
50 grmargarin
Bahan basah
90 mlair
65 mlair santan kara
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1 sasetkaldu bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bawang merah kupas dan potong tipis² begitu juga dengan daun bawang dan seledri
2

Untuk bahan kering masukan tepung terigu dan tapioka campur lebih dahulu lalu masukan margarin campur menggunakan tangan dan setelah itu masukan bahan yg sudah di iris tipis tadi.
3

Untuk bahan basah haluskan bawang putih siapkan wadah dan campur bahan basah jadi satu, aduk.
4

Setelah bahan kering dan basah sudah siap, lalu tuang bahan basah ke bahan kering dikit demi sedikit sembari di aduk. Jika bahan basah sudah habis dan adonan belom kalis bisa tambah kan air biasa sedikit
5

Aduk hingga benar² kalis, setelah itu bagi menjadi beberapa bagian bentuk memanjang dan simpan di kulkas selama -/+ 3-4 jam
6

Jika adonan sudah mengeras bisa di potong tipis² dan goreng dengan minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna coklat.. selamat menikmati 🥰