Kocok telur, gula, garam, vanili dan Jahe. Sampai burbusa dan gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tapioka, sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis

Siap kan piring atau wadah yg ditaburi tepung tapioka, biar adonan yg sudah digunting tidak nempel lagi, dan juga hasilnya bisa renyah

Bentuk lonjong adonan, kemudian potong dengan gunting yg diolesi minyak

Goreng hingga matang kekuningan.
Klo saya suka kecoklatan, klo dah dingin jd agak keras kriuk renyah